Europakommisjonen har nylig gitt tillatelse til bruk av enzymet trombin, også kalt kjøttklister. Trombin er et tilsetningsstoff som får blodet i kjøtt til å størkne. Det vil bli brukt til å lime sammen små kjøttstykker til større. Restekjøtt og avskjær kan i noen tilfeller altså limes sammen for å selges som de fineste biffer. Mattilsynet og Nofima (tidligere Matforsk) er skeptiske, og uttrykker bekymring for at folk skal bli syke av å spise sammenklistra kjøtt.

Direktivet fra Europakommisjonen, som trombingodkjenningen er en del av, skal på en tre måneders vurdering i Europaparlamentet, før sammenlimt kjøtt kan selges i butikkene. Pga. EØS-avtalen må Norge tilpasse seg dette direktivet og tillate salg av sammenklistra kjøtt, antagelig utpå høsten engang.

Før sammenklistra kjøtt kan selges i ferskvarediskene skal det merkes. Trombin fra storfe og eller gris skal stå på ingredienslista. Merkekrav om at sammenlimt kjøtt skal varmebehandles ble ikke innført. Kjøttlim tillates ikke i økologisk kjøtt.

Våre danske venner stemte nei til «kødklister», fordi de mente at det verken er etisk forsvarlig eller i forbrukernes interesser. Man kan ikke merke seg ut av ethvert problem, hevdet de. Dansk medlemskap og innflytelse var altså likevel ikke nok. Svenskene stemte imidlertid ja.

Februarmålinga om ja eller nei til norsk medlemskap i EU, viser 20 prosent forsprang for nei-sida. Hele 53,4 prosent av de spurte er nå mot norsk medlemskap. En oppgang på hele 3,7 prosent fra januarmålinga. Andelen som svarer ja, sank til 33,1 prosent. Det er Sentio som utfører meningsmålingene for avisene Klassekampen og Nationen. De gode meningsmålingene for oss på nei sida må bety at folk flest ikke liker hva som foregår i EU. Likevel må ikke meningsmålingene bli ei sovepute. Holdningene i befolkningen kan fort snu. Et medlemskap i Nei til EU er en måte å støtte kampen for fortsatt sjølråderett på norsk jord. Skolering, kunnskapsoppbygging og beredskap kommer ikke av seg sjøl.