INGEN BOLLER: Knut Eriksen er egentlig pensjonert baker, så man skulle tro at han hadde hatt tid til å proppe seg med gjærbakst gjennom mange år. Men nei da, mannen har samme kroppsform som folk flest.
Per Albrigtsen

Melstøvet har lagt seg, bollelukten blåses vekk og bakeren er ikke lenger preget av for mye gjærdeig rundt magen

Lukten av salt sjø og havbris blir som blåst bort. På vei inn til Bakehuset på Torstrand får man den ferske bollelukten midt i nesa når man runder hjørnet mot hovedinngangen. Det er nesten så man kjenner kiloene renne på.
Publisert