DU KAN HØRE PODKASTEN VED Å TRYKKE PÅ DENNE LENKA.
Noen som har nettopp dette som idé bak det de driver med er Åkerkvinnene; sju kvinner som driver innenfor hage og landbruk. En av disse er Cecilie Anvik.
– Noen av oss driver økologisk, mens andre driver mer konvensjonelt. Men det som er vårt motto er at vi heier på hverandre.
En som benytter seg av økologisk – og kortreist – mat er Tone Brandsæter. Hun er for mange et kjent fjes, som damen bak Hungry Heart Cafe i Sigurds gate. Ideen til navnet er mer langreist enn råvarene Bransæter selger i sin kafé.
– Det var noe som kom opp da vi begynte å droddle rundt navn mens vi var i Laos. Plutselig så var det bare en tanke som kom. Både fordi jeg kjenner godt til låta Hungry Heart med Bruce Springsteen, men også det at det var et navn som dekket hele det konseptet jeg ønsket å starte opp. Det er mer et livsstilskonsept enn bare en kafé.
Åkerkvinnene og Hungry Heart Cafe kan du bli bedre kjent med i denne utgaven av Larvikspodden Vi350 – Fra jord til bord.
Programleder er Trond Aarstad jr., mens Geir-Atle Johnsen står for lydarbeidet.
Produsent er Virvel AS.